No dia 12 de dezembro celebrou-se o Dia Mundial da Deglutição.
Muitas são as vezes em que ao longo do dia comemos e não pensamos quais os mecanismos inerentes a este ato. Mais do que ingerir comida trata-se de uma sequência sensoriomotora coordenada que promove o encaminhamento seguro do alimento para o trato gastro intestinal.
O que envolve o ato de deglutir?
Deglutir é o ato de “engolir” o alimento. Existem classificações que segmentam a deglutição em três fases: a oral, faríngea e esofágica. A fase esofágica é involuntária, pelo que não depende do controlo consciente da pessoa. Na fase oral está incluída outra função do sistema estomatognático (a mastigação) que vai influenciar no modo como o alimento vais ser deglutido. A fase faríngea compreende não só o vedamento da cavidade nasal, mas também o encaminhamento do alimento para o esófago.
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- Vídeos deglutição típica (criança/adulto)
A criança em desenvolvimento típico nasce com reflexos que lhe permitem realizar uma sucção deglutição coordenada e segura. Após integrados os reflexos orais a criança tem de aprender a mastigar alimentos de diferentes texturas e resistências para que realize uma deglutição adequada.
No entanto muitas são as crianças que apresentam dificuldades na deglutição (disfagia). Estas podem advir de uma mastigação ineficiente que provoca dor e desconforto ao deglutir ou dos próprios mecanismos inerentes ao processo de deglutição.
Estas podem surgir isoladas ou constituir sintomas de quadros clínicos como:
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- Perturbações neuromotoras
- Prematuridade
- Perturbações do espetro do autismo
- Síndromes;
- Refluxo ou perturbações gástricas;
- Problemas respiratórios;
- Fenda palatina, entre outros.
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Importa estar atento aos sinais e fazer um encaminhamento para o terapeuta da fala especializado em alimentação que poderá realizar uma avaliação das competências da criança necessárias à alimentação.
Sinais de alerta:
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- Engasgos frequentes;
- Alterações de coloração ao engolir;
- Tosse durante e depois da refeição;
- Escape de alimento pelo nariz;
- Espirros frequentes à refeição;
- Pneumonias frequentes;
- Resistência em ingerir diferentes alimentos;
- Evitamento de líquidos;
- Dificuldade em mastigar diferentes alimentos;
- Birras à refeição;
- Arqueamento do corpo ao engolir;
- Fuga das refeições;
- Ficar cansado durante as refeições;
- Dificuldade em controlar a baba;
- Alterações de voz após as refeições;
- Desconforto/esforço/sensação de dor ao engolir;
- Em bebés, ter dificuldade na amamentação:
- choro frequente ao ser apresentada a mama;
- ficar cansado durante a amamentação;
- ter dificuldade em realizar a pega na mama;
- adormecer durante a refeição;
- Seletividade alimentar.
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Podem consultar para estas e outras informações:
Feeding and Swallowing Disorders in Children (asha.org)
Deglutição – Sociedade Portuguesa da Terapia da Fala (sptf.org.pt)
Gostaria de ajudar para meu bebê com esta doença